[大家谈谈] 你洗水果会加盐吗

Inkharmony

正在洗水果
忽然想到很多人会放盐，可是在化学上行不通啊。
农药可以分两大类，重金属，有机
重金属在碱性条件下可以转化为氢氧根沉淀
但是氯离子多了会变为易溶于水的络合物，难道是这个原因？
有机农药我就不知道了，如果是酯类碱性条件可以水解。

我用碳酸氢钠泡了一下，忽然觉得食盐也有道理。
不过呢，抛开剂量谈毒性没有任何意义。

TwilightHunter

盐水泡主要是驱虫，杨梅，草莓，桑葚等。其他没必要

Twilight

加生粉洗

Inkwave

不加。

Dreamer

都是去了皮，再吃

Radiant

淡如河 发表于 2025-1-26 09:25
都是去了皮，再吃

车厘子咋办？草莓呢

碧空

加盐是物理上的啊。