[大家谈谈] 铁锅是不是容易糊了锅底？

墨舞 · 发表于 2025-7-24 21:10

锅薄，圆底，锅底受热很快，豆角还没熟就糊了，开小火吧，更是对着锅底烧，开大火吧，锅底还是烧～只能加水煮了，怕豆角不熟～
而且煎饼锅底那比糊，之前不粘锅不会，受热均匀，你们的会不会？

墨染 · 发表于 2025-7-24 21:11

求推荐锅，铁锅爱生锈不想用了

Sapphire · 发表于 2025-7-24 21:12

不会做饭吧

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